Das Restaurant in Paris, in dem die Ente und die Sekt funkeln…

Entdecken Sie die gewagteste Kombination aus Essen und Wein in Paris

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Kommen wir zum Wesentlichen: die Ente, DER Blasen…und der Rest!

Entdecken Sie unsere Speisekarte für Feinschmecker und Neugierige.

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Ente & Champagner, das ist unser Geschichte

Gute Ente, Sekt und vor allem der Wunsch, das zu teilen, was wir lieben.

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Ente, unser Markenzeichen

Gourmetgerichte, Ente in allen Variationen und natürlich ... Champagner dazu.

Foie gras de canard, chutney d’oignons
Eingänge
Entenstopfleber
13.5€

Zwiebel-Chutney

Gebratene Gänseleber und gerösteter Apfel
17€

Schmelzende Textur und karamellisierte Süße

Terrine nach ländlicher Art
12€

und eingelegte Zwiebeln

Enten-Rillettes
10€
Gerichte
½ Entenbrust
22€

(doppelte Portion +7 €)

Konfierte Entenkeule
22€
Pulled Duck Burger
18€

(Aufpreis: gebratene Gänseleber +7 €)

Geschnetzeltes Entenparmentier
19€

grüner Salat

Auberginen-Tatar mit geräucherter Entenbrust
16.5€
La carte tout canard du restaurant
Gerichte

auf Entenbasis

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Île flottante gourmande
Desserts
Schokoladenmousse
8€

Bocuse-Stil

Dekonstruierte Zitronentarte
8€

Zitronen-Basilikum-Sorbet

Pistazien-Käsekuchen
10€
Crème brûlée
9€
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Duck & Champagne ist...

Gegen den Strom… und voller Geschichte

Das Öffnen der Türen von Canard & Champagne ist wie das Betreten eines geschichtsträchtigen Ortes: der ehemaligen Schokoladenfabrik von François Marquis, dem königlichen Hoflieferanten, in der Passage des Panoramas, einer der ältesten überdachten Passagen von Paris (1799). Hier treffen Freilandente, handwerklich hergestellter Champagner und neu interpretiertes Gebäck in einem außergewöhnlichen Ambiente aufeinander. Schick auf den ersten Blick, begleitend während des gesamten Essens.

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Notre magret de canard est la star du restaurant
Moment gourmand avec nos desserts maison
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57 Passage des Panoramas, 75002 Paris

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Von der Passage des Panoramas bis hin zu den Seiten von Zeitschriften weckt Canard & Champagne Neugier. Entdecken Sie, was die Presse und unsere Neuigkeiten über uns sagen.

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Tricolore Gastronomie und französisches Paradox
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Wir waren zu fünft zum Abendessen in diesem wunderschönen Restaurant. Wir hatten eine wundervolle Zeit. Wir bestellten das Menü, Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, dazu ein Glas Champagner. Die Gerichte waren einfach köstlich. Die Bedienung war während unseres Abends mit Freunden wunderbar. Wir hatten reserviert. Ich kann es nur wärmstens empfehlen.
Bauchmuskeln fabelhaft
Google
Wir haben einen Geburtstag für 6 Personen im Canard & Champagne gefeiert und es war einfach perfekt. Die Umgebung ist atemberaubend, die Atmosphäre warm und vor allem... es war von Anfang bis Ende köstlich! Die Ente ist natürlich der Star, perfekt zubereitet, und der Champagner rundet das Ganze ab. Aufmerksamer Service, großzügige und köstliche Gerichte – ein wahres Juwel. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Mey
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Wirklich sehr gut, das Ambiente ist sehr schön, das Essen ist auch sehr lecker. Es gibt nur das Entenparmentier, bei dem ich mir etwas mehr Ente gewünscht hätte. Der einzige negative Punkt ist der Lärm; es ist schwierig, sich zu unterhalten, ohne die Stimme etwas zu erheben, aber die Atmosphäre ist gut.
Sebastian D.
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Eine großartige Entdeckung! Die Entenbrust war absolut saftig, perfekt zubereitet und aromatisch. Die Atmosphäre des Restaurants ist überraschend und sehr angenehm, ideal zum Verweilen. Versteckt in einer charmanten Gasse ist dieses authentische Lokal einen Abstecher wert.
Zinelabinin
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Das Essen war köstlich! Wir hatten eine Vorspeise/ein Hauptgericht und eine Flasche Wein für zwei Personen für insgesamt 100 €! Vorspeise/Hauptgericht = 30 €, was für eine kleine Nischenadresse in Paris durchaus angemessen ist! Auch die Qualität des Services war vorhanden! Adresse zum Speichern
Claire M.
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Leckere und großzügige Gerichte. Die Kellner sind alle sehr nett. Die Terrine als Vorspeise ist ausgezeichnet, ebenso die Entenkeule. Um sicher einen Platz zu bekommen, reservieren Sie am besten im Voraus über die Website. Schneller Service. Angemessene Preise für hochwertige Gerichte.
Noémie B.
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57 Passage des Panoramas
75002 Paris, Frankreich

ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag: 12:00 – 14:30 & 19:00 – 22:30
Samstag – Sonntag: 12:00 – 22:30 Uhr

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Tel: 09 83 30 06 86

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