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SORTIRAPARIS : une des plus belles associations de la gastronomie française : plat de canard et Champagne
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Ausgehen in Paris

Die Kombination zweier bei den Franzosen beliebter Produkte bietet das Restaurant Canard & Champagne im 2. Arrondissement von Paris, gelegen in der Passage des Panoramas, nur einen Steinwurf von den Grands Boulevards entfernt – eine Adresse, die man unbedingt besuchen sollte, allein schon wegen der Liebe zu Enten und edlem Champagner…

Gault & Millau : le restaurant est un bon repaire, autant pour les touristes en balade que pour les habitués du quartier
Gutes Versteck
Gault & Millau

Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Schokoladengeschäft aus dem 19. Jahrhundert mit unbestreitbarem Charme, in einer der schönsten überdachten Passagen von Paris, und ist ein beliebter Treffpunkt sowohl für Touristen, die einen Spaziergang machen, als auch für die Stammgäste der Gegend…

Timeout : un magret de canard cuit à la perfection et un confit de canard mœlleux comme un édredon
Eine fluffige, nahtlose Mischung
Auszeit

Zwischen der Place de la Bourse und den Grands Boulevards gelegen, hat sich Canard & Champagne in der Passage des Panoramas Nr. 57 niedergelassen. Unter dem Glasdach dieser charmanten Passage, die sich rasant zu einem gastronomischen Hotspot entwickelt, und unweit eines Briefmarkengeschäfts, präsentiert sich das Restaurant in elegantem Ambiente…

New Table : le restaurant Canard et Champagne a su garder un décor du 19ème siècle et y apporter une touche de modernité.
Die dreifarbige Gastronomie und das französische Paradoxon
Neue Tabelle

Indem man die verschiedenen Entengerichte (Foie gras, Magret, Confit…) mit unterschiedlichen Champagnersorten kombiniert…

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