Notre Restaurant très Parisien
L’histoire du lieu
Entrer dans Canard & Champagne, c’est pousser les portes d’un lieu chargé de 200 ans d’histoire, au cœur du Passage des Panoramas, l’un des passages couverts les plus anciens de Paris. Jadis, cette adresse accueillait la célèbre chocolaterie de François Marquis, fournisseur de la cour royale, et l’on devine encore l’élégance d’antan dans ses vitrines et ses marbres. Aujourd’hui, le lieu a conservé ce charme d’antan, offrant un écrin parfait pour savourer nos canards et bulles dans une atmosphère à la fois chic et conviviale.
Le concept & notre philosophie
Chez Canard & Champagne, nous avons choisi de mettre en avant le meilleur du terroir français. Notre canard provient exclusivement d’élevages en plein air et au grain, gage de saveur et de qualité. Côté bulles, nous travaillons aussi bien avec de grandes maisons qu’avec de petits producteurs passionnés, qui respectent la vigne et le savoir-faire champenois. Et pour prolonger le plaisir, nos pâtisseries françaises, parfois revisitées, viennent compléter l’expérience.
Un concept qui se veut chic, mais jamais guindé : ici, on savoure avec sérieux… sans jamais se prendre trop au sérieux.
L’expérience Canard & Champagne
Pousser la porte de Canard & Champagne, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire au cœur du Passage des Panoramas. L’élégance du décor se mêle à une atmosphère conviviale, portée par un service attentif et chaleureux.
Selon l’espace, l’expérience change : tables hautes et esprit décalé au rez-de-chaussée, ambiance plus feutrée et sophistiquée en sous-sol. Mais partout, la même promesse : savourer un canard travaillé avec soin, accompagné d’un champagne choisi avec passion.
Un moment gourmand, raffiné et plein de caractère, à partager sans modération.
Nous trouver
57 Passage des Panoramas 75002 Paris
Email: info@frenchparadox.paris
Tél : 09 83 30 06 86